Was macht der Landwirt im Winter?
In den Wintermonaten trifft man uns im Wald an. Unser Betrieb umfasst 14,5 Hektar Wald. Zusammen mit dem Förster markieren wir die Bäume, die gefällt werden müssen. Das Fällen der Bäume fördert eine natürliche Verjüngung des Waldes. Auf diese Weise können junge Bäume gezielt gefördert werden . Das Holz verwenden wir als Brennholz für unser Haus. Ein Teil des Holzes verkaufen wir zudem als Nutzholz oder Holzschnitzel.
